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椒鹽香酥蝦椒鹽香酥蝦‧播出日期：96.7.2‧主廚大師：于美人 將大量的蒜末及蔥花一起爆香後，灑上黑胡椒，椒鹽蒜香的味道馬上撲鼻而來，拌上酥炸的鮮甜蝦子，口感更是一級棒，這是一道非常下飯的開胃料理。主料蝦 1斤 蔥 適量 蒜頭 6顆 調味料太白粉 2大匙 黑胡椒 適量 鹽 適量 蝦去除尖端和鬚的部份，擦乾水分，加入太白粉拌勻備用。 起油鍋，將蝦子炸至香酥起鍋備用。 爆香蒜末、蔥花，用鹽及黑胡椒調味後，加入蝦子拌炒入味即可。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
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